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阿健专属牧场在这里安家落户,苏尼特羊肉新鲜上市啦

为了让全国所有阿健集团旗下的阿健食尚、草原往事等餐饮品牌的顾客都能享受到高品质的羊肉产品,实现餐桌与原产地的连接,阿健专属牧场于2017年初在中国苏尼特羊的核心区-锡林郭勒盟苏尼特右旗乌日根塔拉镇建成。

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苏尼特右旗位于内蒙古自治区中部,锡林郭勒盟西部。在独特的气候和自然条件下,苏尼特“熊猫羊”吃的是中草药,喝的是矿泉水“,其肉产品绿色营养、纯天然、无污染,具物稀特性和唯一性,是羊肉中的珍品,驰名中外,号称“肉中人参”,是阿健集团旗下品牌餐饮店面的主要优质肉源提供源。

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从牧场到餐桌,阿健集团打通一二三产业的模式得到了内蒙古自治区商务厅的关注和肯定。2019年8月13日下午内蒙古自治区商务厅党组书记厅长田永等商务厅领导到阿健集团旗下的草原往事进行调研。

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内蒙古阿健实业(集团)董事长张健向前来调研领导汇报说:“内蒙古优质的食材加上专业的烹饪料理,极大地提高了内蒙古优势资源的产品附加值”。他接着给前来调研的领导算了一笔账,草原往事冰煮羊200多家店每店每天最少消化2只羊,全年要消化将近15万只羊,这直接增加了牧民的收益,也促进了苏尼特羊产业的快速发展,是对内蒙古优质食材形成优势价格的有益探索。

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为了巩固阿健集团与乌日根塔拉镇产业融合以及更好地完善利益连接机制,实现各方共赢,2019年9月2日上午,在锡林郭勒盟盟委公署的支持下,在苏尼特右旗旗委政府的大力配合下,内蒙古阿健实业(集团)有限公司与乌日根塔拉镇人民政府签署了《专属牧场采购合作协议》。

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图:乌日根塔拉镇党委书记照日格图与

阿健集团副总经理张建华

签署《专属牧场采购合作协议》

锡林郭勒盟盟委委员、行政公署党组成员、副盟长曲卫国出席了签字仪式。副盟长曲卫国指出,苏尼特羊作为国家地理标志产品,其关键是绿色纯天然、肉质优良。基层政府管理机构要联合企业一同保证羊源的安全性和可追溯性,让羊肉品质更有保障。

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阿健专属牧场通过几年的打造和维护,为阿健集团旗下餐饮品牌店面提供了优质的苏尼特羊肉。在与乌日根塔拉现代畜牧业经营合作社白斯呼楞签署《专属牧场采购合作协议》以及紧密合作公司后,对原产地苏尼特羊美誉度的传播、巩固优质食材源头到餐饮桌头的优良供应链体系都提供了有力保障。


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